Wir freuen uns, dich auf unserer Website begrüßen zu dürfen!
Auf den folgenden Seiten wollen wir uns und unseren land- und forstwirtschaftlichen Betrieb vorstellen.
Wir befinden uns im Herzen der Gutensteiner Alpen, im südlichen Niederösterreich, etwa 55 km südwestlich Wiens, in einem Gebirgszug zwischen Triesting- und Piestingtal. Das Gebiet gehört zu den nördlichen Kalkalpen und liegt im wunderschönen Gemeindegebiet von Muggendorf. In unmittelbarer Nähe befinden sich die weithin bekannten und beliebten Myrafälle und der Unterberg.
Wir bejagen auf über 500 Hektar unsere Reviere selbst und verkaufen keine Abschüsse! Unser Wildbret verarbeiten wir zur Gänze selbst (siehe Fleischverarbeitung).
Fleischverarbeitung
Wild
Wir verarbeiten unser eigenes Wildbret vom Rotwild, Gams, Reh- und Schwarzwild u.a. zu Wild-Leberkäse in 6 verschiedenen Sorten, Wildwurst wie Polnische, Käsewurst, Knoblauchstangerl, Bratwürstel, Käsekrainer, Cabanossi, Presswurst, verschiedene Wildaufstriche, Wildleberpastete und vieles mehr!
Holzhandwerk
Tischlerei
Drechslerei
Rustikale Dekorationen
Revier-einrichtungen
In unserer Holzwerkstatt fertigen wir verschiedenste Produkte, von Reviereinrichtungen bis zu rustikalen Dekorationen.
Dafür verwenden wir zumeist Holz aus unserem eigenen Wald.