Willkommen im
Forstgut Purbach-Klause!

Petra & Roman Scherzer

Wir freuen uns, dich auf unserer Website begrüßen zu dürfen!

 

Auf den folgenden Seiten wollen wir uns und unseren land- und forstwirtschaftlichen Betrieb vorstellen.

 

Wir befinden uns im Herzen der Gutensteiner Alpen, im südlichen Niederösterreich, etwa 55 km südwestlich Wiens, in einem Gebirgszug zwischen Triesting- und Piestingtal. Das Gebiet gehört zu den nördlichen Kalkalpen und liegt im wunderschönen Gemeindegebiet von Muggendorf. In unmittelbarer Nähe befinden sich die weithin bekannten und beliebten Myrafälle und der Unterberg.

 

Über unser Anfrageformular kannst du → Brennholz anfragen/reservieren!

 

Solltest du Fragen an uns haben, benutze einfach unser → Kontaktformular.

Landwirtschaft

Hühner

Imkerei

Grünland

Forellen

Forstwirtschaft

Forst

knapp 250 Hektar Wald Eigenbesitz zur forstlichen Bewirtschaftung

Sägewerk

In Kooperation mit einem kleinen Sägewerk in unmittelbarer Nähe lassen wir unser Holz je nach Anforderung zu Pfosten, Bretter oder Kantholz sägen

Brennholz

Kaminholz (Hartholz, Weichholz oder gemischt) in beliebigen 
Längen von 25 – 50 cm geschnitten

Hier kannst Du über unser Anfrageformular → Brennholz anfragen/reservieren!

Jagd & Wild

Rotwild

Gamswild

Rehwild

Schwarzwild

Wir bejagen auf über 500 Hektar unsere Reviere selbst und verkaufen keine Abschüsse!
Unser Wildbret verarbeiten wir zur Gänze selbst (siehe Fleischverarbeitung).

Fleischverarbeitung

Wild

Wir verarbeiten unser eigenes Wildbret vom Rotwild, Gams, Reh- und Schwarzwild 
u.a. zu Wild-Leberkäse in 6 verschiedenen Sorten, Wildwurst wie Polnische, Käsewurst, Knoblauchstangerl, Bratwürstel, Käsekrainer, Cabanossi, Presswurst, verschiedene Wildaufstriche, Wildleberpastete und vieles mehr!

Holzhandwerk

Tischlerei

Drechslerei

Rustikale Dekorationen

Revier-einrichtungen

In unserer Holzwerkstatt fertigen wir verschiedenste Produkte, von Reviereinrichtungen bis zu rustikalen Dekorationen. 

Dafür verwenden wir zumeist Holz aus unserem eigenen Wald.